Raza Holstein Friesian

·        Origen:

Esta raza se originó en Holanda y es la más pesada de las razas lecheras.

·        Características físicas:

Su color es normalmente pinto (blanco con negro, o blanco con rojo), tienen cuernos que están presentes, aunque el descorné es una práctica común. Este tipo de ganado es esbelto, es decir, es un de un cuerpo anguloso sin tendencia a ser gordo como en el caso de otros tipos de ganados que existe; y aun así el rendimiento de leche es bueno. Cuentan con una ubre de gran capacidad y buena forma.

·        Características funcionales:

Es la raza más productiva de todas las razas lecheras. El promedio de producción en kilos es de 6,000 a 9,000 kg, encontrándose fácilmente promedios entre 10,000 a 1,2000 kg/lactancia/vaca.